マグロのあらとタケノコのラザニア風レシピあり

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おいしそう！

今回のお題はマグロのあら。お手頃価格でふところにやさしいですが、美味しい料理がなかなか思いつきません。今旬のタケノコと一緒にチーズをかけて焼いてみることに。あらかじめ、玉ねぎとトマトで煮込んでから、ラザニアをイメージして、薄切りタケノコを層にする感じで敷いて焼いてみました。コクあり、トマトでマグロのクセが消え、バランス良い、グラタンみたいな一品になりました。 ♪作り方♪ 4人分マグロのあ......