鱈とマッシュルームのアイヨリ風サラダレシピあり

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おいしそう！

マッシュルームはいろいろ使えるので常備、今回も活用です。肉と合わせることは多いのですが、今回は魚で。クセのないやさしい味の鱈と合わせてみました。南仏のアイヨリをイメージ、ニンニク、タプナード、マヨネーズを使ってコクあり、締まった味のサラダ。フレッシュなマッシュルームをそのまま使ってポクポクがいい感じ。ピリッと美味しいです。 ♪作り方♪ 3人分鱈2切れはたべやすい大きさに切ってラップをか......