レシピブログ
先日、スパイスのセボリーをいただいたので早速これを使ってレシピを。 セボリーは生臭さなどを消すような、ぬける香りは爽やか。 卵料理にいいかなと思い、スペインオムレツをイメージ、 茹でた ひよこ豆 とレンズ豆、塩えんどう豆、セボリーを使ってオムレツを作ってみました。 どっしりオムレツというより、ふわりと仕上げたかったので 丸い型に入れてレンジで加熱してみました。 柔らかくふんわりと仕上がったオムレツ......
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タイ式さくふわオムレツ
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