レシピブログ
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八百屋さんの店先でイチジクを見つけました。 もう、イチジクの季節!早いですね。 もちろん速攻ゲットしてきました。 イチジクといえばやっぱり生ハムかな? という訳で生ハムと、さらにマッシュルーム、くるみを入れ・・・・。 バゲットがあったのでパテ風にしたいのでお豆腐を崩して入れてとろみがつくような感じに仕上げてみました。 隠し味にはピーナツクリーム。香りとコクが出て味わいあり! くるみでカリッとした食......
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いちじくの白ワイン煮
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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