レシピブログ
南仏に、あめ色に炒めたタマネギの上にアンチョビや ブラックオリーブ をのせて焼く、ピザのようなピザラディエールがあります。 以前、ニースで見たことがありますが、パイ生地に南仏らしい素材をのせて焼いたようなもの、ありがち!なんてさらりと見逃していました。 改めて、こんなのがあったんだ!作って食べてみたい! 生地はピザと同じで、 イース トを使って作るようですが、発酵させたりするのは手間なので、キッシ......
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