パスタ入り魚介の蒸し焼き、サフラン風味レシピあり

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おいしそう！

貝も魚の切り身もある！うちの定番、魚介のホイル焼きにしようかな、と思ったところ、いつもと同じじゃつまらない！というところでちょっと一工夫。パスタを敷いてジャガイモなどをのせ、魚介を散らしてサフランを入れたワインをかけてホイルで封をしてグリルしてみました。アサリの出汁で旨み、サフランで香り良く、ホイルをして蒸し焼きにしたので魚介の下に敷いたフッジリやジャガイモががおいしいスープを吸......