コロコロ、サトイモの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

田舎からサトイモがゴロゴロ届きました。かわいいコロコロの里芋、何かうまく使えないかな、ねっとりやわらかくなるお芋だから・・・。ふと思いついて、あらかじめ茹でた里芋に穴を開けてネギを混ぜた挽肉を詰めてみました。十分蒸して・・・サトイモの存在感ありで、お肉も入って満足！ちょっとしたかわいい感じのおつまみになりました。 ♪作り方♪ 3人分サトイモ9個は皮をむいてやわらかく茹でてスプーンで......