牛バラ肉とサトイモの煮込み、クリーム仕立てレシピあり

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おいしそう！

田舎から送ってきたサトイモがゴロゴロ。以前、八丈島に行った時に、焼酎の蔵元さんにサトイモは蒸して、イカの塩辛をのせてお酒のつまみにするんだよ！と教えてもらったのでいかの塩辛を常備してよく作っています。焼酎は良く合いますね！今回は、ちょうど牛バラ肉、薄切りですがちょうど使いたいなと思っていたところ。それなら、これでトライ！サトイモと一緒に煮込んでみることに。仕上げにクリームを加え......