骨付きラムのアヒージョ、フォアグラ添えレシピあり

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おいしそう！

骨付きラム、骨付きだとyちょっと高級感が増す！？何かとっておき料理が作りたい！！なかなか思いつかなくて・・・・そのまま焼くのもどうかなぁ、オイルで焼いたら？というわけでアヒージョのようにオイル焼きにしてみました。仕上げにはちょっとだけフォアグラをのせ、市販のトリュフソースをかけて。もうこれは外しようがないです！フォアグラの香とトリュフソースお香りが馴染んでコクのある深い味わ......