豚ロース肉の甘生姜煮込み、柑橘の香りレシピあり

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おいしそう！

近所のスーパーで豚ロースかたまり肉が安売りしているのを見つけ、多めに買ってきました。かたまり肉はやっぱり煮込み料理がいちばん！？今回は、和風なイメージ、生姜との組み合わせで。シンプルに、ハウスの「粗切り生しょうが」をたっぷり使って煮込んでみました。お砂糖と生しょうがを混ぜて表面に塗ってなじませてから表面こんがりやいて、じっくり煮込んでみました。「粗切り生しょうが」には塩なども入......