ビワと肉団子のアマレット風味レシピあり

0

おいしそう！

なんとなくビワを買ってきました。やっぱりこのまま食べるより何かお料理に生かしたい！というわけで、前回作った丸い、肉団子みたいなハンバーグ、これと合えてみることに。酢豚のイメージ、甘酢あんかけな気分。アマレットを使って香りよく、はちみつとレモン汁で、さわやかな、甘酸っぱい感じに仕上げてみました。一緒に合えたアスパラのグリーンな香り引き立ち、味わいありの甘酸っぱさが心地よい、満足度高......