じっくり煮込んだコクうまビーフシチューレシピあり

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おいしそう！

煮込み用の牛スネ肉を久しぶりに買ってきました。だいぶ前に、とあるバーで仕事をしていた頃、毎日ビーフシチューを作っていました。煮込むのがポイントで、翌日に出すシチューを前日に仕込んでいたのを覚えています。今回はそんなことを思い出しながら作ってみました。じっくり煮込めばいいのでのんびり作るのが一番！最初ちょっと炒めたりしますがあとはほっといて(^^) ちょこちょこっと。仕上げに味を整えて......