ラタトイユ風、マリネ野菜のグリルレシピあり

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おいしそう！

田舎から茄子がたくさん届いたので何を作ろうかな。ズッキーニ、トマトもあったのでこれはラタトイユ！ラタは美味しいけど柔らかく煮込んだ野菜はクタクタ、食べやすいけど食べ応えはないかな、もう少し存在感のある野菜料理にしたい！と、焼くことに。ラタトイユをイメージしてあらかじめマリネしたから焼くことに。焼く前にハーブをたくさんふりかけて。こんがり野菜は旨味さえ感じます。汁までおいしい野菜の......