揚げないヘルシーカツ、ミラノカツレツ風、ハーブ風味レシピあり

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おいしそう！

豚のカツ用の肉を買ってきました。やっぱりカツにしよう？でも何かちょっと一工夫したい・・・・。そういえば、だいぶ前に、現地で、ヴィエンナシュニッツェルを食べたのを思い出し、わらじカツみたいに薄くて平たくて、カリカリしていたなぁ〜。これ！！こんな感じでいこう！と、いうわけで、ミラノカツレツをもイメージ、よく叩いてのばしてイタリアンハーブミックスをまぶし、パン粉をつけて粉チーズを......