ブリしゃぶとエンダイブのサラダ、オレンジママレード風味レシピあり

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おいしそう！

秋刀魚やアジに続いて、ブリの切り身が並んで売られているのを目にします。安かったので購入してきましたが、うちではあまり煮物はしないのでどんな風に食べようかな。なかなか思いつかなかったのですが、ブリしゃぶなんて聞いたことあるなぁ。これだ！！というわけで、薄切りにしてお湯をかけてしゃぶしゃぶ状態に。ちょうど買ってきたエンダイブと一緒に、ママレード、グリーンオリーブを使ってしゃぶしゃ......