レシピブログ
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秋刀魚やアジに続いて、ブリの切り身が並んで売られているのを目にします。 安かったので購入してきましたが、うちではあまり煮物はしないので どんな風に食べようかな。 なかなか思いつかなかったのですが、 ブリしゃぶなんて聞い たこ とあるなぁ。これだ!! というわけで、薄切りにしてお湯をかけてしゃぶしゃぶ状態に。 ちょうど買ってきた エンダイブ と一緒に、ママレード、 グリーンオリーブを使ってしゃぶしゃ......
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