レシピブログ
カツオがおいしい季節、戻りカツオで大きめ。 ただちょっとお値段高いかな、という印象です。 先日、手頃価格のものを見つけて買ってきましたが、 お肉などたくさん買っていたためか、すっかり忘れて1日経ってしまいました。 チルドに保存していたとはいえ、もうお刺身はダメですね。 どうしようかな・・・・・・? ふと、ブリしゃぶなんてのがあるから、カツオでもいける⁉︎ 脂がのっているならなおいいかも! というわ......
さっぱりした酸味とコク...
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