サーモンのアヒージョ風、タイム風味レシピあり

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おいしそう！

生サーモン、生の鮭の切身を買ってきました。普通にバターソテーにしてもいいのですが、ふと、オイル漬けのシャケ缶をイメージ。ガーリックと一緒に加熱してアヒージョ風に。さらに、タイムを振りかけて弱火でじっくり火を入れ、アスパラのグリルを散らしてみました。シャケがふんわり仕上がり、タイムが心地よく香ってグリルしたアスパラとよく合います。タイムで香る、美味しいサーモンのアヒージョになりました......