ビーツとモツァレラのサラダレシピあり

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おいしそう！

色あざやかなビーツ、真空パックものを見つけて買ってきました。赤くていかにも鉄分多い！？積極的に食べたいですよね。ちょっと土っぽい香りが気になるので、酸味強めに、モツァレラチーズ、ニンジンを使ってサラダにしてみました。モツァレラチーズでまろやかさ感じ、ビーツの甘さほんのりでやさしい味のサラダになりました。 ♪作り方♪ 3人分ビーツの水煮4個(缶詰や真空パックのもの、大きさま......