カツオのなまりのそうめんサラダレシピあり

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おいしそう！

鰹のなまり、時々お店で見かけますが、どうやって食べるんだろう？と、ずっと思っていました。でも鰹節になる前の鰹だから、おいしくないわけないよね？と思って思い切って買ってきました。どうやら醤油やみりんで煮るとおいしいらしい！というわけでまずは煮込んでから。パスタサラダをイメージしてそうめんと一緒にサラダ風に仕上げてみました。なまりはお出汁たっぷり、旨味があっていい感じ。プチトマトやグリ......