油揚げの、揚げないサモサ風レシピあり

0

おいしそう！

油揚げって面白い食材！煮ればしっとり、味もおいしい！焼けばパリパリ？何かに活かせないかな、使えないかな、なんていつも思っています。今回ひらめいちゃいました。油揚げの中に挽肉を詰めて焼いたら揚げものみたい？中をカレーっぽいスパイスを使えばサモサ！！というわけで作ってみました。挽肉にクミンを入れてスパイシーに、油揚げを斜めに切って袋状にして詰め、グリルでこんがり焼いてみました。カリ......