レシピブログ
最近、気に入っている コチジャン 、甘くて辛くておいしい! 何にでもつけちゃいますね。 今回、この コチジャン とはちみつを使って、手羽元を蒸すように、 密閉度の高い鉄鍋でじっくり煮込んでみました。 ほろーり柔らかくなった手羽元は、ちょっぴりピリッと 辛さを感じますが、はちみつでほの甘のやさしい味。 軟骨までコリコリ食べられちゃいます。 コラーゲンもたっぷり!?おいしい蒸し煮になりました。 ♪......
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