豚肉と黄桃のしょうが煮込み、プルーン添えレシピあり

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おいしそう！

豚肉とフルーツって合う気がします。缶詰のものやドライフルーツなどは常時あるのでそのどれかを使うことに。今回は、黄桃の缶詰。豚肉、黄桃をシンプルに黄桃の漬け汁とおろししょうがで煮込んでみました。そのしょうがもチューブ入りのおろし生しょうが。おろしてあるので時短です。それから、他に入れたのは塩と水だけ。じっくりやわらかく煮込んでみると、豚肉はじんわり味わいあり、やさしい味で、黄桃と......