レシピブログ
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うちではひき肉と鶏レバーがそろうと作るのが、 このパテ・ド・カンパーニュ。 鶏レバーをみじん切り又はフード プロセッサー にかける 手間がありますが、ハンドブレンダーを使えばカンタン! 玉ねぎも炒めずレンチンで。 作り置きができるのでたくさん作って冷蔵庫へ。 型に入れて焼くので盛り付け不要、見栄えも! 4〜5日は日持ちがするのもいいですね。 食べるときは少し温めてパンを添えて。 ♪材料♪ ......
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