あん肝とじゃがいものグラタンレシピあり

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おいしそう！

あん肝が安かったので買ってきました。意外と臭みを取り除くのが難しい！今回はよーく臭みを抜いて調理するのにトライ！きちんと下処理をすればおいしくなるかな？手抜きなく処理をしてみるとあれあれ！！おいしいあん肝が出来ました。これはパクパク食べるより、何かに使った方が・・・・。というわけでじゃがいもと一緒にホワイトソースをかけてグラタンにしてみました。あん肝がホワイトソースやチーズに馴染......