うまみた〜っぷり！合鴨の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

合鴨のロース肉が、真空パックで売られているのを見かけます。そのまま食べてよし、料理に使ってよしなので、常にストックしています。今回はこの合鴨のロースを使ったもの。この合鴨を使うとどんなお料理もコクが出ておいしい！なので、いろいろ考案したいところ。どうやら、ポルトガルで鴨を使った炊き込みご飯があるとか。少し参考にさせてもらいながら、自分なりにアレンジして炊き込みご飯を作ってみ......