レシピブログ
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小さめのカツオのタタキ、量がちょっぴりな感じなので カサ増やしして、マリネサラダにしたらみんなで食べられるかな? というわけで、 ドライトマト と ブラックオリーブ と一緒に、 だし酢「だしのきいたまろやかな お酢 」を使ってマリネし、 キャベツやプチトマトを使ってサラダにしてみました。 仕上げに使ったピーナツバターで味に深み、 カツオとこのピーナツの感じもよく合っていいです。 味わいあるマリネサ......
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