レシピブログ
豚挽肉があるとパテでも作ろうかなぁ、なんて思うのですが、 今回は鶏ひき肉、つくねはイマイチ人気ないので、 何かないかな、ふと、鶏肉ではパテってあまり聞かない! なんでかな?鶏肉はあまり味に深みがないから?? なら!と、ベーコン炒めて、ハーブなども使って パテを作ることに。 鶏ならではの軽やかな味わいに深み加わり、 味わいある、おいしいパテになりました。 ♪材料♪ 直径10cmのココット......
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