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ベジ寿司、色々アレンジ押し寿司にはまっています。 こんなのありかな?なんて思いついたのが、 今回の押し寿司、甘栗と甘露煮の栗の押し寿司。 もちもちとした雑穀米のような赤米と黒米のすし飯で作ってみました。 すし酢には簡単に使える「だしのきいたまろやかな お酢 」を使用。 しっかりなじませると、ちょっぴり甘さがいい感じ、 栗と赤黒米がよく合ってとてもおいしい! 栗ご飯を思わせるモチモチ押し寿司になりま......
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お米からフライパンで ...
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