豚生姜焼きの肉で作る、野菜と豚肉のエストラゴン・バターのホイル包焼きレシピあり

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おいしそう！

生姜焼き用の豚肉、安いとつい、購入してしまいますが、意外とこの厚さ微妙な感じ。炒め物にしてはちょっと厚めだし、どうしたものかな、お肉売り場の人も、みんな生姜焼きにして、食べてもらおうと思っているのかな？ちょっと不思議な感じがします。今回、この肉を適当に重ねてかたまり肉、感覚で扱ってホイル焼きにすることに。バターとフレッシュエストラゴンを使ってのホイル焼き、肉汁の旨味は逃したく......