ゴーヤチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

暑い夏、最初に買ったゴーヤ。ゴーヤスライスの次の日はだいたいチャンプルーにしております。チャンプルーの地元、沖縄でも各家庭やお店よって多少具材や加える調味料の違いがあるのだとか。”チャンプルーの素”なんていうのもあるらしいですが。。。ゴーヤチャンプルーも今ではすっかり全国区。夏になると定番料理として食卓に並ぶことが多いかと思います。今日は我が家流ゴーヤチャンプルー。水きりの必要のない厚揚げと旨味......