とうもろこしのビシソワーズレシピあり

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おいしそう！

おいしいスープができました～♪「ビシソワーズ」といえばもはや夏の定番冷製スープでありますが、今が旬のとうもろこしを加えてみたら、とうもろこしの甘味が生きた旨旨スープに！うちではクリームコーン缶を使った『お手軽コーンスープ』をよく作りますが、フレッシュのとうもろこしが美味しい今の時期はその味を最大限に生かしたいっ！です。圧力鍋を使って火にかける時間は最小限にてエコ調理。ちょいとひと手間ではあります......