レシピブログ
以前住んでいたところは、この時期になると近くの山で、天然のきのこがわんさか採れる場所。ご近所のきのこ採りが好きな方に毎年おすそ分けしていただいたり、八百屋さんの店先や道の駅にも天然きのこが並んでいました。たくさんいただいたときには新鮮なものをきのこ鍋(汁)、それでも余ると塩きのこに!ほんのり土の香りが残っている天然きのこ、その土地ならではの味はたまりません。今日のレシピの塩きのこはそのままではも......
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339kcal 秘密に...
きのこと生姜味噌の炊き...
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会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当で...
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