お刺身と○○の薬味ヅケ丼レシピあり

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おいしそう！

たまにしか行かないちょっと遠くのお魚屋さん。季節のお魚が豊富なので初ガツオをgetしようと勇んで行ったのですが、この日は初ガツオはなく。。。かわりにブリのお刺身がお安くなっていました。とはいっても3人でガッツリ食べるにはカツオほどは安くなく、、、ヅケ丼にしようと思っていたので、カサ増しに使ったのは、、、こんにゃく！薄くそぎ切りにしたこんにゃくを下ゆでして熱いうちに漬け汁に漬けこめば、しっかり味も......