加圧1分！圧力鍋でクイックカレーレシピあり

0

おいしそう！

煮ものにしてもスープ類にしても最近特に圧力鍋が活躍している我が家です。今まで鍋で作ることが多かったカレーも今日は圧力鍋で作ってみました。最初に炒めることはせず、いきなり野菜を煮始めます。加圧は1分！火を止めてそのまま10分蒸らせばにんじんもやわらかく。玉ねぎやじゃがいもはあまり小さく切ると形がなくなってしまうので、大きめに切ります。ウィンナーがあったので、肉のかわりに野菜が煮えてからルウと一緒に......