なすのしょうがポン酢レシピあり

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おいしそう！

夏から秋にかけておいしいナス！この夏もたくさんいただいています。幼い頃はなすが苦手だったムスコも徐々に食べられるようになってきたので、夏にはナスの登場回数が増えています。今日は油焼きしたナスをしょうが風味のポン酢に浸した焼き浸し。熱いうちにポン酢に浸すことにより、味がしみこみ、おいしくなります。しょうが風味で食欲も増進。あれば、青じそを刻んで加えたり、トッピングしてもおいしいです。『なすのしょう......