バジルの塩漬け＆すいかのシャーベットレシピあり

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おいしそう！

夏の保存食その⑤。夏のハーブといえばバジル！以前はプランターでこれでもかってぐらいどんどん増えるバジルを植えていましたが、最近は必要なときだけ買うようになりました。我が家近くでは八百屋さんでも採れたてバジルを売っていたりするので。これだけが一束になって100円也。バジルペーストでも作らない限り、フレッシュのままお料理に使うのはほんの数枚のことがほとんど。水に挿しておいても冷蔵庫に入れておいても......