ナスの青じそサラダ レシピあり

ナスの青じそサラダ
  1. おいしそう!

残暑厳しく、今日も昼間は暑い1日でした。月がキレイに見えたり、昼間の空が高くなっていたり、虫の声が聞こえたり、、、秋の気配はするもののやっぱり暑い。( ̄∇ ̄;) 夏の疲れも出てくる頃。皆さまもどうか、心とカラダを少しでも癒せる時間が持てますように。。。今日はナスと青じそのサラダ!中途半端に残った野菜たちの使い切り。大好きなポン酢とオリーブオイルの組み合わせで、ナスは生のまま使います。『ナスの青じ......

masaki☆さん

masaki☆さん

食品メーカー商品開発⇒料理教室主宰⇒外食産業商品開発、ヘルシー&ビューティーメニュー監修を経て今はフリーのフードコーディネーターとして活動しています。 「食べることは生きること」という信念を持ちつつ、子供を持つ主婦の視点からも、 おいしくて簡単、ヘルシーで楽しく、かつ、食材を無駄なく使う料理を実践中♪