レシピブログ
味わい鍋をお試し中です。ほっこりとした煮ものもおいしくなってくるこの季節。いつもの肉じゃがを塩バター味で。「味わい鍋」は蓄熱性と保温力も抜群なので、煮込む時間は10分!あとは余熱におまかせです。フツーの肉じゃがもそうですが、我が家の肉じゃがは、豚肉使用の「だし」不使用。以前に関西の方にこの話をしたら、「それは肉じゃがちゃうでー。”豚じゃが”や」と言われましたが。( ̄∇ ̄;) 肉と野菜からの旨味を......
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