長芋のアボカドわさび和えレシピあり

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おいしそう！

いよいよ今年も最後の日。黒豆の準備も終わり、煮〆も作り、あとはお風呂に入って紅白を見るだけです。笑今日は昨日に引き続き、長芋レシピ。この時期、我が家に長芋がきれることがありません。というのも、ワタシの実家近くが長芋産地のため、毎年実家から大量に届きます。もみがらに入った立派な長芋は、寒いところに置いておけば、けっこう長持ちするので助かります。生でも煮ても焼いても揚げても蒸しても、どんな調理法にも......