米粉と豆乳のシフォンロール　～イチゴたっぷり♪～レシピあり

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おいしそう！

この春2回目のロールケーキを作りました。ワタシが作るロールケーキはシフォンケーキと同じ生地の”シフォンロール”。卵白と卵黄、別々に泡立てるので、ケーキ生地がふんわりとキメの細かい焼き上がりです。今回のロールケーキはコチラの基本レシピををアレンジして、薄力粉→米粉、牛乳→豆乳で。オイルはキャノーラ油（菜種油）使用です。旬のイチゴをたっぷり巻きこみました♪『米粉と豆乳のシフォンロール』【材料 1本分......