ふきと油揚げのおかか煮レシピあり

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おいしそう！

幼い頃は苦手でも、大人になってから好きになる味ってけっこうあります。わさびや唐辛子などの辛いもの、春野菜や山菜、ビールなど(^^ゞ、苦味のあるもののおいしさがわかってきたのは大人になってから。ふきもそんな食べ物のひとつです。スーパーの野菜売り場には早々と”夏野菜コーナー”ができていたりしますが、まだまだ春野菜、健在です。ふきは、色鮮やかに仕上げる”青煮”にすることが多いですが（ワタシの場合）、今......