ゴーヤのおかずサラダレシピあり

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おいしそう！

今年最後の（たぶん）ゴーヤ料理はおかずサラダ。半分残ったゴーヤに玉ねぎでカサ増し。ツナも加えてポン酢とごま油の味でおかずになるサラダ。最後のマヨネーズはお好みですが、削り節は是非欲しいところ。ゴーヤの苦味や玉ねぎの辛味がお好きな場合にはスライスしてそのままでも。塩をまぶしてさっと水洗いすれば、苦味や辛味はだいぶおさえられ、ツナの味も加わるのでそれほどクセのない仕上がりです。『ゴーヤのおかずサラダ......