なすとピーマンで。①コリアン味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

皮がやわらかく、種も少なめの秋なす。真夏の日差しをサンサンと浴びて育ったなすに比べ、秋の穏やかな日差しで育ったものを「秋なす」と言うようですが、9月も半ばを過ぎても日中のこの暑さ。今出ているものは秋なすか。。。少し疑問が残るところではありますが、お店に新鮮ななすがお安く並ぶ時期には間違いありません。なぜかこの頃、よく行くお店で、なすの隣にピーマンが並んでいることがよくあり、つい一緒ににカゴに入れ......