かぶの葉と椎茸の煮浸し レシピあり

かぶの葉と椎茸の煮浸し
  1. おいしそう!

残りがちなかぶの葉。お味噌汁の具にしてもそれほどたくさん使うものでもなく、冷蔵庫の野菜室に放っておくとたちまちしなびてきてしまいがち。漬けものにしたり、ゆでて和えものに使ったり、と方法はイロイロですが、今日は他の材料と組み合わせて煮浸しに。しいたけ、油揚げ・・・味の出やすいものがあったので一緒に加えました。『かぶの葉と椎茸の煮浸し』【材料 2~3人分】かぶの葉・・・・・・・かぶ2ケ分(100g)......

masaki☆さん

masaki☆さん

食品メーカー商品開発⇒料理教室主宰⇒外食産業商品開発、ヘルシー&ビューティーメニュー監修を経て今はフリーのフードコーディネーターとして活動しています。 「食べることは生きること」という信念を持ちつつ、子供を持つ主婦の視点からも、 おいしくて簡単、ヘルシーで楽しく、かつ、食材を無駄なく使う料理を実践中♪