【MAMA GOCOROモニター】　温ざる豆腐　～わさび塩＆旨中華ダレ～　レシピ有 レシピあり

【MAMA GOCOROモニター】　温ざる豆腐　～わさび塩＆旨中華ダレ～　レシピ有
  1. おいしそう！

今回のMAMA GOCOROさんのモニターの中で、ワタシが最も気に入ったのが、コレ。熊本の阿蘇の大豆を使った唐津の川島豆腐店のざる豆腐。湯豆腐の要領で豆腐にスが入らないように温め、わさび塩と旨辛中華ダレでいただきました。『温ざる豆腐 ～わさび塩＆旨中華ダレ～』【材料 2～3人分】豆腐・・・・・1丁＊今回は「かわしまのざる豆腐」1丁（340ｇ）を使用わさび、塩＜旨中華ダレ＞◆小えび（桜えびorアミ......

masaki☆さん

masaki☆さん

食品メーカー商品開発⇒料理教室主宰⇒外食産業商品開発、ヘルシー＆ビューティーメニュー監修を経て今はフリーのフードコーディネーターとして活動しています。 「食べることは生きること」という信念を持ちつつ、子供を持つ主婦の視点からも、 おいしくて簡単、ヘルシーで楽しく、かつ、食材を無駄なく使う料理を実践中♪