栗の渋皮煮レシピあり

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おいしそう！

日田の美味しい栗を1キロくらい頂いたので栗ご飯を炊いて残りは渋皮煮にしました栗ご飯は甘くてホクホクしてて美味しかったー。子どもも喜んで食べてました渋皮煮は半分くらい煮崩れしてしまったのでペーストにしてモンブランを作る予定です ○作り方 1.栗はざっと洗って一晩水に浸けてから鬼皮を剥く。このまま一晩水に浸けておく。 2.鍋にたっぷりの水と重曹を1/2入れて赤茶けた泡がぶくぶく出るまで茹でる。......