牛すじ煮込み入りネギ焼きレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

有機野菜の定期配送に入っていた『九条ネギ』がたくさんあったので、ネギ焼きを作ってみましたまずはお気に入りのストウブを使って、牛すじを煮込む。砂糖とはちみつ、煎り酒、お水を入れて弱火でコトコト煮る。火が通ったら、ちょっとのお醤油で味をつけます。煎り酒を使うようになって、お醤油の量がちょっとでもしっかりと味が付くのでお気に入りの調味料。できあがった牛すじは、こんな感じになりまし......