渋谷のカフェにも出せそうな夏野菜カレー♪(o≧∇≦)o♪ レシピあり

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おいしそう！

　「マナの携帯、壊れちゃって新しいの買ってくるから今日の夕飯、適当に作っといて！」妻からのLINEです。この適当ってのが、一番困るんですよねぇ。リクエストされれば、なんでも作るんだけど「適当」って言われると、まずメニューから考えないと。   　いろいろ迷ったんですが、昨日もアップした通り、ナスがたくさんあるのでナスがメインの夏野菜カレーを作ることに。  ......