★材料

• もやし

  1袋

• ★塩麹（塩でも可）

  大　1

• ★ごま油

  大　1/2

• ★酢

  大　1/2

• 唐辛子

  1本

★作り方

1. 1.

   ★はしっかり混ぜておく。
   
   鍋にお湯を沸かし沸騰したらもやしを入れる。3～5分茹でる。
   

2. 2.

   もやしの水をしっかりきる。
   ★と小口切りにした唐辛子を混ぜ合わせる。
   

★ワンポイントアドバイス

★は油が浮きやすいのでしっかり混ぜます！