★材料

• 白菜

  1/4

• しいたけ

  大4つ

• 糸こんにゃく

  1袋

• ねぎ

  3本

• 豆腐

  1/2

• 酒

  大2

• ★醤油

  100ml

• ★みりん

  100ml

★作り方

1. 1.

   鍋に大2の酒をいれ下から
   しいたけ→糸こんにゃく
   →白菜→ねぎ→豆腐の順に
   いれて、ひとつまみの塩をふり
   蓋をして弱火で蒸煮する。
   

2. 2.

   野菜が柔らかくなったら
   ★を鍋端からいれ
   ひと混ぜする。
   味がつくまで弱火で
   コトコト煮る。
   

3. 3.

   最後にお肉入れて完成
   

★ワンポイントアドバイス

野菜は混ぜすぎない。
ほかっておくだけで
大丈夫です(^o^)
弱火で野菜の甘さが
ぎゅぎゅっと詰まってます！
辛い場合はお砂糖を小1～
入れてみてください！